تستخدم الخميرة في الكثير من الأطعمة مثل المخبوزات والمعجنات فلا يمكن عملهم من دونها كما
أنها تدخل
في بعض الأدوية كمكمل غذائي يساعد على زيادة الوزن كما أنها تحتوي على نسب عالية
من المعادن ومضادات
الأكسدة والعناصر الأساسية ومن الفوائد الأساسية الخميرة أنها تعمل على تعزيز جهاز المناعة تخفف من
الالام
الجسم والضغوط تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب تعمل على تهدئة الاعصاب وتساعد في النوم
كما أنه يمكنك
عملها داخل المنزل دون الحاجة إلى الشراء مكوناتها كوباية طحينة ورشه من الملح طريقه التحضير
احضري إناء
فارغ وصبي فيه الطحين واضيفي إليه الملح واخلطي جيدا حتي يتم الذوبان قومي بإضافة الماء
بشكل تدريجي
الي الطحين مع العجن بشكل مستمر ثم قومي بتغطيتها بقطعة من القماش واتركيها لمدة ٢٤
ساعة أضيفي
إليها بعض قطرات الماء مع رشة ملح واخلطي مرة ثانية ثم اتركيها ٢٤, ساعة مري
أخري ثم ادخلي العجينة في
كيس من النايلون وقومي بوضعها داخل الثلاجة للاستخدام عند الحاجة مع مراعاة أن لا تزيد
مدة بقاءها في
الثلاجة لأكثر من شهر
طريقة عمل الخميرة البيرة
الخميرة الصحية الطازجة
طرق عمل الخميرة البيرة
