مقادير عمل صلصة البيتزا
علية من الطماطم المفرومة الجاهزة أو ٣ حبات من الطماطم مقطعة ومقشرة
معلقة من الصلصة
بصلة مفرومة
فصين من الثوم
رشة من كل من الملح واوريغانو وريحان وفلفل اسود
ثلاث معالق من زيت الزيتون
طريقة عمل الصلصة
حوطي البصل ومعلقة الزيت علي النار وقلبيهم مع بعض لحد ما البصل لونه يذبل
حوطي عليهم اليوم والصلصة واستمري في التقليب وتبلي بالملح والفلفل الأسود وسيبي الخليط علي نار
هادئة لمدة نص ساعة
وبعد كدة حوطي الخليط في الخلاط لحد ما يكون قوامه كريمي
وارجعي حوطيها علي النار تاني لمدة ربع ساعة
وبعد كدة ضيفي الاوريغانو والريحان وزيت الزيتون وسيبي الخليط يبرد ويعد كدة عبيه في اي
علبة زجاجية نضيفة عندك وحوطيها في التلاجة
وبس كدة بقي عندك صلصة جاهزة للاستخدام في اي وقت
وهتبقي تحفة لما تعملي بيتزا في البيت هتديها طعم زي المطاعم بالضبط وسر الخلطة دي
احنا جبناها من بيتزا هت
يعني تخيلي بيتزا هت عندك في البيت