مكونات منسف الدجاج
خمس معالق من لبن الماعز المجفف
دجاجة مقطعة الي ثماني قطع
بصلة كبيرة متقطعة
نص كوب زيت
توابل حسب الرغبة
كوبان من الأرز المغسول النضيف
ملح وفلفل اسود
خبز عربي
مقدار من اللوز المقلي
بقدونس متقطع
طريقة عمل المنسف بالدجاج
حوطي الجميد في أربعة أكواب من المياة لمدة ١٢ ساعة يعني انقعيه ليلة كاملة وبعد
كدة اضرييه في الخلاط
وحوطيه علي النار لحد ما يغلي وبعد كدة ضيفي معلقة من الزبدة ومرق دجاج لحد
ما يبقي عندك القوام المناسب
اغسلي الدجاجة المقطعة وحوطيها في وعاء عميق وضيفي عليها الماء والتوابل وحوطيها علي النار لمدة
نصف ساعة وبعد كدة ارفعيها علي النار وحوطيها علي جمب شوية
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والتوابل وحوطيها في الفرن لحد ما تنضج
وفي وعاء تاني قلبي الارز في الزيت وبعد كدة ضيفي ليهم كويايتين من الماء مرق
الدجاج
بعد ما الارز يتغلي اقفلي الوعاء ويطهي علي نار هادئة لمدة ربع ساعة
وبعد كدة افردي خبز الصاج في صينية وحوطي فوقيه الارز وبعد.كظة حوطي الدجاج واللوز المقلي
وقدمي منسف الدجاج مع الحميد وزينيه بالبقدونس
طريقة عمل المنسف بالدجاج
حضري منسف الدجاج انهاردة علي الغدا
طرق عمل المنسف بالدجاج
