السمك المقلي بيبقي احلي واحلي لو عملتي جنبه رز صيدية هيكون احسن من العيش كمان
وفعلا فيه ناس مش بتاكل السمك المقلي غير وجنبه الارز
طيب انتي لو مش متعودة انك بتعملي الارز جمب السمك وبتستكفي بس بالعيش أنه يتغمس
بالسمك
طيب ايه رأيك بقي تجددي روتينك معانا انهاردة وتجربي لأول مرة تعملي الارز الصيادية جمب
السمك
وصدقيني هتكون فكرة حلوة جدا ومش هتندمي لما تعمليها
المقادير
حبتان من البصل المقطع الي مكعبات متوسطة الحجم
اربع اكواب من الأرز المغسول
ملح حسب الرغبة
معلقة من الكمون
توابل سمك ولو مش عندك يبقي مش مهم
مقدار من الماء المغلي
الطريقة
حمري البصل لحد ما تلاقي ان بقي لونه بني غامق واضربيه بالهون وحوطي عليه الماء
وسيبيه يغلي عشان اللون اللي في المئة يخرج
ضيفي الملح والكمون وتوابل السمك وبعد كدة ضيفي الارز واول ما تلاقي ان الارز اتشرب
الماء هدي النار عليه خالص
وسيبيه لحد ما ينضخ
وبالهنا والشفا
طريقة عمل ارز السمك البني بالصور
الارز الصيدية بالمقادير
طريقة عمل ارز السمك البني بالصورة
- رز الصيدية صور
