لا يوجد ما هو أجمل من الحلويات العربية فمهما اكلنا تورتات
او جاتوهات او سينابون او غيرها من الحلويات الغربية عندما يوضع أمامنا حلويات شرقية لا
نستطيع مقاومتها
فهناك الزلابيا و البسبوسة و الهريسة و بلح الشام و أصابع زينب
اليوم سنقدم البسبوسة بطريقة سهلة و بسيطة
المكونات
١ كيلو من دقيق السميد
ربع كيلو سمنة
نصف كيلو من السكر
١ ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
١ كوب ذبادي
الطريقة
في وعاء نضع الزبادي و السكر و نقلب جيدا
ثم نضيف السمنة و نقلب
نضيف دقيق السميد و جوز الهند و نقلب جيدا
ندهن صينية الفرن بالسمنة
ثم نضع الخليط و يفرد الخليط
تدخل الفرن على درجة حرارة متوسذة لمدة ٢٠ دقيقة
عند خروجها من الفرن نضع الشربات او العسل البارد مباشرة
