وصفة خبز الشاورما , خبز الصاج , الخبز السورى , عيش الشاورما

المقادير

٢- كاس من الدقيق ما يساوي ٣٠٠ جرام

 

ملعقه صغيره من الخميره الفوريه ما يساوي ٦ جرامات

 

ملعقه صغيره من السكر ما يساوي ٦ جرامات

 

ربع معلقه صغيره من البيكنج بودر

 

ربع معلقة صغيره من الملح

 

٢- معلقه من زيت الزيتون او زيت دوار الشمس او زيت الذرة

 

٤/٣ كاس من الماء الدافئ او اللبن الرائب (القاطع) بعد فصل

 

الكتل الجبنيه

 

كيفية التحضير

 

نضع الخميره و السكر و الملح و البيكنج بودر علي الدقيق

 

ونمزجهم جيدا بعدها نضع الزيت و نفركة جيدا مع الدقيق

 

ثم نضع الماء الدافئ او الماء المتبقي من اللبن الرائب

 

بالتدريج و نعجن جيدا مدة ١٠ دقيقة و تترك العجينة لترتاح

 

لمده ساعة بعدها تقطع الي كرات حوالي ٥ كرات و تترك

 

لترتاح ربع ساعة بعدها تفرد و يصبح سمكها رقيق و توضع فى

 

مقلاة مقاومه للالتصاق علي نار هادئة حتي تمام النضج

 

وصفه خبز الشاورما

, خبز الصاج , الخبز السوري , عيش الشاورما

والوصفه لخبر الشاورما

 



 



 



  • خبز الشاورما
  • خبز الشاورمة
  • وصفة خبز الشاورما


وصفة خبز الشاورما , خبز الصاج , الخبز السورى , عيش الشاورما