هتدوبي من حلاوته ولا طعمته , قالب كاتو لعيد ميلاد

الكاتو من الحلويات اللذيذه جدا جدا التي يفضل العديد تقديمها فالمناسبات و أعياد الميلاد.

 

و لذا اليك كيفية سهله و بسيطه لعمل قالب كاتو

 

مقادير الكيك

 

• كوب و نص دقيق ابيض

 

• واحد كاس سكر ناعم

 

• واحد كاس لبن

 

• خمس بيضات

 

• نصف كاس سمنه او ذبدة

 

• ربع معلقه صغيره ملح

 

• نصف معلقه صغيره فانيليا

 

• اثنين معلقه صغيره بيكنج باودر

 

مقادير الشربات

 

• واحد كاس ما ء

 

• نصف كاس سكر

 

• واحد و نص معلقه كبيره كاكاو خام

 

• نصف معلقه صغيره فانيليا سائلة

 

• نصف معلقه صغيره عصير ليمون

 

• نصف معلقه صغيره ماء و رد

 

مقادير الكريمة

 

• اثنين كاس شوكلاتة قطع

 

• أربعه كاس كريمه سائلة

الطريقة

• فى و عاء نخفق السكر مع السمنة

 

• تضاف الفانيليا و يستمر الخلط حتي يكون الخليط كريمي

 

• نضيف البيض و نقلب

 

• ثم نضيف اللبن – الملح – البيكنج بودر – و الدقيق المنخول و نقلب

 

• يوضع الخليط فصينيه فرن مدهونه بالسمن و مرشوشه بالدقيق

 

• تدخل الفرن علي درجه حراره ١٨٠ مدة ساعه الا ربع تقريبا حتي تنضج و تظهر من الفرن و تترك جانبا

 

• لتحضير الشربات

 

• فى و عاء علي النار تضاف كل المكونات ما عدا الفانيليا و الليمون و ماء الورد

 

• عند اقتراب الشربات من النضج نضع باقى المكونات و يقلب خمس دقيقة تقريبا بعدها يوضع جانبا

 

• لتحضير الكريمة

 

• يتم تسخين الكريمه علي النار بعدها تضاف علي قطع الشوكولاته و يقلب جيدا

 

• لتحضير الكاتو

 

• يقطع الكاتو الى ثلاث طبقات و تسقى بالشربات جميع طبقه علي حدا

 

• ثم توضع علي جميع طبقه كريمه الشوكولاتة

 

• وتزين بالكيفية التي ترغبين فيها

 

• ثم تدخل الثلاجه مدة ساعه تقريبا

 

• وتكون جاهزه للتقطيع

 

هتدوبى من حلاوتة و لا طعمته

قالب كاتو لعيد ميلاد

قوالب كاتوهات لاعياد الميلاد