من المعروف ان المسقعة هى من الاطباق الشعبية المنتشره
فى الوطن العربى و انها تتميز كذلك بانها من الطبخات الخفيفة و
السهلة عملها و لا تحتاج العديد من الوقت و المجهود و اليكم
اسهل كيفية عملها اولا المكونات 2 باذنجان رومى و عشر فصوص
ثوم و عصير طماطم و ملح و فلفل و كمون و زيت اما عن كيفية تحضيره
هى غسل الباذنجان جيدا و تم قلى الباذنجان بعد قطعة الى شرايح
فى الزيت بعدها بعد قلية اخرجية و ضعية على منديل و نشوح الثوم في
الزيت و نضيف الية عصير الطماطم حتى تسبك جيدا و تغلى و بعد هذا نضف
الية الباذنجان المقلى و البهارات و الملح و الكمون و ندخلها الى الفرن حتى تصبح جاهزة
كيفية عمل المصقعة , و صفه المسقعه بكيفية سهلة
طرق عمل المصقعة
- كيفية عمل المسقعة