طريقة عمل الشيش برك , اشهى طرق لشيش برك

الشيش برك هو اكلة لذيذة جدا جدا كما انها سهلة و سريعه

مكوناتها هي

للعجينة ثلاث كاسات من الدقيق  و كوب  و نصف من الماء الى كوبين

رشة من الملح

مقادير الحشوة :

نص كيلو من اللحم المفروم و حبيتين من البصل المفروم

فلفل اسود و معلقه  من البهارات

كوب من اللبن الرايب و بيضة و كاس من الماء الساخن او مرق اللحمه

نقوم بعجن الدقيق الى ان نحصل على عجينة متماسكة دون ان تلتصق باليد

تطع اربع كور و تترك لترتاح نقوم بردها حتى تكون رقيقة و تقطع الى دوائر متوسطة الحجم

وتتحشى و ترص فصينية و تترك لتاخذ اللون الذهبي

ثم تجهز للانزال فاللبن حتى الغليان .

كيفية عمل الشيش برك,اشهي طرق لشيش برك

طرق لعمل شيش البرك







 


طريقة عمل الشيش برك , اشهى طرق لشيش برك