طريقة عمل الاكلير , اسهل طريقه تعملى بيها الاكلير

طرينة عمل الاكلير بكيفية سهلة جدا جدا و ناجحة المقادير هي

 

كوب و نص دقيق  كوب الا ربع زبدة  يعنى 125 جرام فانيليا

 

اربع بيضات مقادير الحشو هى 2 كاس حليب ملعقتين و نصف

 

كبار دقيق ملعقة نشا كبار و بيضاء نص كاس سكر كيس

 

كريم شانتية و زى شيكولاتة سائلة هى دى اسهل طريقه

 

لعمل الاكلير اول حاجة نخلط المكونات هى نجهز كريمه

 

الحشو نحط الوعاء 2 كاس حليب و نضيف السكر علية و نضيف

 

الدقيق علية  ونضيف  بيضة و نقلب المكونات دى كلها جامد

 

جدا حتي تتجانس جميع المكونات مع بعض تقليب علي البارد

 

لعدم تكتل النشا و نرفعة علي النار مع التقليب المستمر

 

و ثم  نطفي علية النار لحد ما يبقي زي كريمة تقليب

 

عجينة الاكلير نجيب و عاء عميق و نحط فية كاس و نص من

 

الماء نضيف الفانيليا علية و نضيف الزبدة و نضيف الدقيق

 

ونحطهم علي النار مع التقليب المستمر علي النار لحد ما

 

العجينة تتماسك و لما تبرد العجينة نظيفة عليها بيضة بيضه

 

وتبقي العجينة جاهزة للتشكيل و تدخل الفرن لتسوية و لما

 

تخرج من الفرن و تبرد نضيف اليها الحشو مع التزين بالشوكولاته

 

وبكدة تبقي جاهزة للتقديم

 

كيفية عمل الاكلير

, اسهل كيفية تعملي بيها الاكلير

الكيفية لعمل الاكلير

 

 



 



 




طريقة عمل الاكلير , اسهل طريقه تعملى بيها الاكلير