القهوه دى مزاج و عشق و بالذات ففصل الشتاء و بما اننا داخلين على الشتا يبقى لازم تعرفى تعملى القهوه بنفسك كيف
لان اكيد مش جميع يوم و التانى هتنزلى كافية تشربى قهوة
وعلى فكره القهوه فعلا مطلوب انك تشربيها ففصل الشتاء جميع يوم مرة
لأنها مفيده جدا جدا على الصحه و بتعمل على امداد الجسم بالطاقه و الحيويه و النشاط
لان بالتاكيد معروف فصل الشتاء هو فصل الخمول و الكسل
انما القهوه بتعالج ده بشكل كبير جدا
طيب كيف تعملى القهوه فالبيت ؟
تعالى و انا اقولك
اولا مقادير عمل فنجان القهوة
معلقه و ربع من البن و يفضل انه يصبح بن تركي
سكر حسب الرغبه يعنى لو ساده يبقى من غير سكر لو مظبوط يبقى ملعقه سكر لو زياده يبقى ملعقه و نصف او ملعقتين
كوب من الماء
كيفية عمل القهوة
ضعى القهوه و السكر فكنكه و بعد كده ضعى الماء و قلبى كلة مع بعض كويس
وحوطى الكنكه على نار هادئه و لما تلاقى ان لونها بقى فاتح قلبيها كويس و سبيها على النار لحد ما تبدا انها تفور
وبعد كده ارفعى الكنكه من على النار و صبيها ففنجان و بالهنا و الشفا
