من المعروف ان الدجاج هى احدى اللحوم البيضاء الشائعه
فى كل الدول العالم لكى يتم طبخها بشكل جيد يجب ان تتقطع
جيدا و اليكم فهذا الموضوع طريقة تقطيع الدجاج اولا يجب ان ننظف
الدجاج جيدا بالماء و بعدين نضعها على اللوح و نبدا بالتقطيع اولا نقطع
الافخاد من اول العظم بواسطة السكين و بعد هذا نقطع الجناحين ايضا
من اول العظم و بعد هذا نقطع الصدر الى نصفين من المنتصف و نخلي
العظام من ذلك الصدر و بعد هذا نقطع الصدر الى قطع و بعد هذا نجمع كل
ما تم قطعة و نشطفة بالمياة و نستطيع طبخة او سلقة او قلية و يصبح
سهولة اكلة لان مقطوع الى قطع صغار و يمكنك عمل فيها شاروما و و صفات اخري
طريقة تقطيع الدجاج , كيف اقطع الدجاج الى قطع
طريقة تقطيع الدجاجه
