البطاطس الودجز هى اكله من المطبخ الغربى و بالاخص من امريكا من و لايه اوهايو
وهى لذيذه جدا جدا و تكون البطاطس مقطعه كشرائح التفاح و تكون مقرمشة
و يتم تناولها مع المايونيز او الكاتشب
و اليوم احضرنا كيفية للبطاطس الودجز بكيفية صحيه و سهلة
المكونات
نصف كيلو بطاطس مقطعه كشرائح التفاح
4 معلقه كبيره زيت زيتون
1 و نص معلقه صغيره ملح
ثلاثه ارباع معلقه صغيره فلفل اسود
1 معلقه صغيره ثوم بودر
الطريقة
يوضع ماء مغلى على البطاطس و يترك مدة لا تقل عن ثلث ساعة
نصفى البطاطس من الماء جيدا
يسخن الفرن على درجه حراره 200
فى و عاء نضع الملح و الفلفل و الثوم البودر على الزيت و يقلب جيدا
نضيف الخليط السابق على البطاطس و يقلب
توضع فصينيه الفرن و تدخل الفرن مدة 20 دقيقة
ثم تقلب على الجهه الاخري و تترك 10 دقائق
وتكون جاهزه للتقديم
كيفية عمل بطاطس و دجز
الذ بطاطس شرائح فالفرن
طرق عمل بطاطس و دجز
- فستان دجز