مكونات منسف الدجاج
خمس ملاعق من لبن الماعز المجفف
دجاجه مقطعه الى ثمانى قطع
بصله كبيره متقطعة
نص كاس زيت
توابل حسب الرغبة
كوبان من الأرز المغسول النضيف
ملح و فلفل اسود
خبز عربي
مقدار من اللوز المقلي
بقدونس متقطع
كيفية عمل المنسف بالدجاج
حوطى الجميد فاربعه كاسات من المياه مدة ١٢ ساعه يعنى انقعية ليله كامله و بعد كده اضريية فالخلاط
وحوطية على النار لحد ما يغلى و بعد كده ضيفى ملعقه من الزبده و مرق دجاج لحد ما يبقى عندك القوام المناسب
اغسلى الدجاجه المقطعه و حوطيها فو عاء عميق و ضيفى عليها الماء و التوابل و حوطيها على النار مدة نص ساعه و بعد كده ارفعيها على النار و حوطيها على جمب شوية
تبلى الدجاج بالملح و الفلفل و التوابل و حوطيها فالفرن لحد ما تنضج
وفى و عاء تانى قلبى الارز فالزيت و بعد كده ضيفى ليهم كويايتين من الماء مرق الدجاج
بعد ما الارز يتغلى اقفلى الوعاء و يطهى على نار هادئه مدة ربع ساعة
وبعد كده افردى خبز الصاج فصينيه و حوطى فوقية الارز و بعد.كظه حوطى الدجاج و اللوز المقلي
وقدمى منسف الدجاج مع الحميد و زينية بالبقدونس
كيفية عمل المنسف بالدجاج
حضرى منسف الدجاج انهارده على الغدا
طرق عمل المنسف بالدجاج
