المطبخ السورى عموما سواء كان و صفات طبيخ =او و صفات حلويات
ف هو متميز جدا جدا و أثبت ده فعلا فاخر فتره ان الطعام السورى من اجمل الطبخات فالعالم العربي
وموضعنا انهارده عن حلويات سوريا
ويعتبر المشبك من افضل الحلويات اللى بيقدمها المطبخ السوري
طيب اية رأيك تعملية زى السورين بالضبط و انتى فالبيت
مقادير عمل المشبك السوري
كوب من الطحين
كوبان من السميد
كوب و ربع من المياه الدافئة
معلقه من الخميرة
معلقتين من السكر
معلقتين من اللبن البودرة
زيت عشان القلي
ومقادير الشربات اللى بتغليها لحد ما تعقد و تبرد
كوبان و نص من السكر و عصير نص ليمونه و كاس من الماء
كيفية عمل المشبك
حوطى الميه مع السكر و الخميره لحد ما تلاقيها فارت
حوطى النواشف و اخلطيهم مع بعض كويس
واتركيهم يخمرو مدة نص ساعة
عبيهم فكيس حلوانى ببلبله مشرشرة
سخنى الزيت و نزلى بها اقواس
خرجيها من الزيت بعد ما تتحمر على مناديل مطبخ
وبعد كده حوطى عليها الشربات
وبالف هنا و شفا
كيفية صنع الحلويات السورية
هنجبلك و صفات سوريه لحد عندك
طرق صنع الحلوى السورية
