طريقة تحضير الخبز

تحضير الخبز بالمنزل بسهولة , كيفية تحضير الخبز

 

اسهل كيفية لتحضير الخبز بالمنزل ” خبز الطاسه ” يمكنك تحضيرة بسهوله

 

احضرى 1 كيلو دقيق متعدد الاستخدامات

 

ملعقه خميره فورية

 

كيس لبن بودر

 

ملعقه ملح متوسطة

 

رشة ملح

 

ماء حسب الرغبة

 

احضرى كاس من الماء ضعى بة الخميرة و السكر و قلبى جيدا و اتركيها جانبا

 

لمده 10 دقايق حتى تتكون رغوه بيضاء

 

انخلى الدقيق و ضعية فالبولة و ضعى فوقة الملح و اللبن البودر بعدها احضرى الماء

 

وصبى فوق الدقيق بالتدريج ” ماء فاتر ” و اعجنى جيدا بعدها ضعى فوقهم

 

كوب الخميرة و كملى العجن مدة 10 دقيقة او حتى تكون العجينه ملساء

 

قطعى العجينه كور متساويه و غطيها بالفوطه مدة 10 دقايق بعدها احضرى النشابه

 

وابدئى ففرد العجين قطعه قطعه حتى تنتهى من كور كوريات العجين

 

غطيها بالفوطه لـ 10 دقيقة ثانية =قم احضرى طاسه ما نعه للالتصاق و قومي

 

بتسخينها جيدا بعدها هدى النار و ضعى رغيف من الخبز و اتركية دقيقة بسيطة

 

حتى ينتفخ بالهواء بعدها قلبية على الجهه الثانية =حتى يأخذ اللون الذهبي

 

وكررى العملية حتى انتهاء الكميه كلها و بالف هنا

 

تحضير الخبز بالمنزل بسهوله

كيفية تحضير الخبز

كيفية تحضير الخبز