اكيد انتى بتعملى و صفات حلويات كتير
بس كلها و صفات تقليديه و معروفة
طيب اية رأيك تغيرى المرادى و تعملى حلوى مشهوره جدا جدا فتركية
وتتبهاى قدام جوزك و ضيوفك انك مش بس بتعرفى تعملى الحلويات العادية
لا كمان تعرفى تعملى الحلويات اللى مشهوره فالبلاد
كيفية عمل حلوى سكر بارى التركية
اولا المقادير
٢ بيض
خمس ملاعق سكر مطحون
معلقتين من الزبدة
ثلاث ملاعق من السميد
كيس من البيكنج بودر
اربع كاسات من الدقيق
مقادير الشربات
ثلاثه كاسات و نص من السكر
ثلاث كاسات من الماء
عصير ليمون
ثانيا الطريقة
اولا اعملى الشربات و هى انك تضعى السكر مع الماء على النار لحد ما يغلي
وبعد كده حوطى عصير الليمون و سيبى الخليط يغلى ربع ساعة
ثانيا اعملى العجينه بانك تضعى جميع المقادير مع بعض لحد ما عادا الدقيق و قلبى كويس
وبعد كده ابداى و احده و احده حوطى الدقيق و انتى مستمره فالتقليب
لحد ما تعملى عجينه قوامها مناسب و بعد كده قطعى العجينه بحجم حبه اللوز
وبعد كده رصى القطع فصينيه و حوطيها فالفرن لحد ما تلاقى ان لونها بقى ذهبي
وبعد كده خرجيها من الفرن و ازقيها بالشربات
والف هنا و شفا
حلويات تركيه بالسميد
عمل حلويات تحفة
حلوى تركى بالسميد
- حلويات تركية بالصور والمقادير
- حلويات تركية تقليدية
- حلويات تركية بالسميد
- حلويات جافة بالسميد