تشيز كيك اللوتس سعد الدين

افضل تشيز كيك اعملها بحياتى – تشيز كيك اللوتس سعد الدين

نخلط بسكويت اللوتس، مع بسكويت الشاي، و نضيف لهم الزبده المذابة، و نحركها جيدا حتي تتجانس. ندهن قالب التشيز كيك

بكميه قليله من الزبدة، بعدها نرص عجينه البسكويت فالقاعدة. ندخل القالب الفرن علي درجه حراره مئه و ثمانين، مدة عشر

دقيقة حتي يتماسك البسكويت. نحضر الحشوة، نضع فو عاء العجانة، البيض، و السكر، و الفانيليا، نخلطها علي سرعه عالية

حتي يتكون لدينا خليط كريمي. نضيف بعدين كميه الجبن، و نتابع الخلط حتي يذوب الجبن تماما مع المكونات، نضع الكريمة

والنشا، و نخلط حتي تتجانس المكونات مدة دقيقتين. نصب الحشوه فقالب تشيز كيك، و نسوى سطحها، بعدها نضع القالب في

صينيه اكبر، و نسكب الماء بينهم، بعدها ندخلة فالفرن علي درجه حراره مئه و ثلاثين مدة ساعة. نطفئ الفرن، و نترك قالب

التشيز كيك فية مدة نص ساعه اخرى، بعدها نخرجة و نضعة ليبرد تماما فحراره الغرفه مدة ساعة. نوزع طبقه غنيه من كريمة

اللوتس علي سطح التشيز كيك، و نزينها بقطع من بسكويت اللوتس.






تشيز كيك اللوتس سعد الدين