الي محبي كبدة العجل اليكم اسهل كيفية , كيفية عمل كبده العجل
كبدة العجل من الطبخات المشهورة جدا جدا لمدة تجهيزها بتكون 30 دقائق و لمدة الطبخ 20 دقائق و بتكفي 3 افراد
بنجيب حبة بص كبار متقطعة و خمس فصوص توم مهروس و نصف كيلو كبدة بتلو و ملعقة صغار من الكزبرة و ملعقه
كبار بقدونس مفروم و ملعقتين كبار زيت و 3 ملاعق كمون مطحون و طماطماية متقطعة بالطول و ربع كوبايه ما يه
و ربع ملعقة فلفل احمر و عصير ليمونة و 3 ملاعق كبار خل و فلفل اخضر حار متقطع شرايح و فلفل عادي متقطع
بالطول الكيفية بنقطع الكبدة الي شرايح عريضة و نحط خل و كزبرة و عصير ليمون و كمون و توم و فلفل و نسيبه
نص ساعة و نحد زيت فمقلايا و اسعة و نحطها علي النار و نسيبها لحد ما ما ية الكبدة تنشف و تتحمر فالمقلايا
و بنضيف الطماطم و الفلفل و الفلفل الحار و نحط شوية ما ية عشان تعمل صلصلة و نرفعها من علي النارو نحطها
في طبق التقديم
الي محبي كبدة العجل اليكم اسهل كيفية ,
كيفية عمل كبده العجل
طرق عمل كبده العجل