مقادير كبسه الدجاج
كوبان من الأرز البسمتي
ثمانى قطع دجاج مقطع
زيت
بصلة
حبتان من الطماطم المبشورة
رشتين من الملح او حسب الرغبة
بهارات حسب الرغبه و لكن كميات قليله يعنى رشه من جميع بهار
قرنفل
ورق لورا
معلقه صغيره من جميع من الكارى و الكركم . الكارى بيضيف عليها طعم تحفة. و الكركم مغذى و بيخلى لون الوصفه اصفر
كيفية عمل الكبسه بالدجاج
حوطى الزيت على النار و قطعى البصله قطع صغيره و حمريها على النار مع الزيت
وبعد كده ضعى عليها الطماطم و الملح و سبيها شويه على النار
وبعد كده ضعى على الطماطم ماء عشان تسوى الفراخ و ضعى معاها و رق اللورا
وبعد ما الفراخ تستوى شيليها من الشوربه و حوطى الكارى و الكركم و القرنفل و جميع البهارات
وضعى الارز و لو حسيتى انه محتاج ماء زوديه
وكده بقى عندك كبسه سعودى روعه اوى زى اللى بتتعمل فالسعوديه بالضبط
ومش محتاجه يعنى مجهود كبير مش هتاخد منك اي و قت و لا مجهود خالص
يلا خليها غداكى انهارده و جمدى قلبك و اعمليها
احلي كبسه دجاج
عايزه اعمل الكبسه فالبيت
احلي كبسه دجاج
