10:33 صباحًا الثلاثاء 25 يونيو 2019

وصفة خبز الشاورما , خبز الصاج , الخبز السورى , عيش الشاورما

المقادير

٢ كوب من الدقيق ما يساوي ٣٠٠ جرام

 

ملعقة صغيرة من الخميره الفوريه ما يساوي ٦ جرامات

 

ملعقة صغيرة من السكر ما يساوي ٦ جرامات

 

ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

 

ربع ملعقة صغيرة من الملح

 

٢ ملعقة من زيت الزيتون او زيت دوار الشمس او زيت الذرة

 

٤/٣ كوب من الماء الدافئ او اللبن الرائب القاطع بعد فصل

 

الكتل الجبنيه

 

طريقة التحضير

 

نضع الخميره و السكر و الملح و البيكنج بودر على الدقيق

 

ونمزجهم جيدا ثم نضع الزيت و نفركة جيدا مع الدقيق

 

ثم نضع الماء الدافئ او الماء المتبقي من اللبن الرائب

 

بالتدريج و نعجن جيدا لمدة ١٠ دقائق و تترك العجينة لترتاح

 

لمدة ساعة ثم تقطع الى كرات حوالي ٥ كرات و تترك

 

لترتاح ربع ساعة ثم تفرد و يكون سمكها رقيق و توضع فى

 

مقلاة مقاومه للالتصاق على نار هادئة حتى تمام النضج

 

وصفة خبز الشاورما

, خبز الصاج , الخبز السوري , عيش الشاورما

والوصفة لخبر الشاورما

 

صور وصفة خبز الشاورما , خبز الصاج , الخبز السورى , عيش الشاورما

 

صور وصفة خبز الشاورما , خبز الصاج , الخبز السورى , عيش الشاورما

 

17 مشاهدة

وصفة خبز الشاورما , خبز الصاج , الخبز السورى , عيش الشاورما