هتدوبي من حلاوته ولا طعمته , قالب كاتو لعيد ميلاد

الكاتو من الحلويات اللذيذة جدا التي يفضل الكثير تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد.

ولذلك إليك طريقة سهلة وبسيطة لعمل قالب كاتو

مقادير الكيك

• كوب ونصف دقيق أبيض

• واحد كوب سكر ناعم

• واحد كوب لبن

• خمس بيضات

• نصف كوب سمنة أو ذبدة

• ربع ملعقة صغيرة ملح

• نصف ملعقة صغيرة فانيليا

• اثنين ملعقة صغيرة بيكنج باودر

مقادير الشربات

• واحد كوب ماء

• نصف كوب سكر

• واحد ونصف ملعقة كبيرة كاكاو خام

• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

• نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

• نصف ملعقة صغيرة ماء ورد

مقادير الكريمة

• اثنين كوب شوكلاته قطع

• أربعة كوب كريمة سائلة

الطريقة

• في وعاء نخفق السكر مع السمنة

• تضاف الفانيليا ويستمر الخلط حتى يصبح الخليط كريمي

• نضيف البيض ونقلب

• ثم نضيف اللبن – الملح – البيكنج بودر – و الدقيق المنخول ونقلب

• يوضع الخليط في صينية فرن مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق

• تدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى تنضج وتخرج من
  الفرن وتترك جانبا

• لتحضير الشربات

• في وعاء على النار تُضاف جميع المكونات ماعدا الفانيليا والليمون وماء الورد

• عند اقتراب الشربات من النضج نضع باقي المكونات ويقلب خمس دقائق تقريبا ثم يوضع جانبا
  

• لتحضير الكريمة

• يتم تسخين الكريمة على النار ثم تُضاف على قطع الشوكولاتة ويقلب جيدا

• لتحضير الكاتو

• يقطع الكاتو الي ثلاث طبقات وتسقي بالشربات كل طبقة على حدا

• ثم توضع على كل طبقة كريمة الشوكولاتة

• وتزين بالطريقة التي ترغبين فيها

• ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة تقريبا

• وتكون جاهزة للتقطيع

هتدوبي من حلاوته ولا طعمته

قالب كاتو لعيد ميلاد

قوالب كاتوهات لاعياد الميلاد