الارز البنى هو اسمه فبعض البلاد الارز البنى و فبعض البلاد الارز الصيادية
وسبب تسميتة بالارز الصياديه فبعض البلاد بسبب انه بيتعمل دائما جمب طبخات السمك
وفية ناس مش بتعرف تاكل السمك و خصوصا السمك المقلى غير مع الارز الصيادية
وكيفية عملة سهلة اوى و اكيد انتي بتسألى طيب هخلى لون الارز بنى كيف
انا هقولك تخلية بنى كيف و هقولك كيف تعملى الارز بالخطواط بالتفصيل و بكيفية سهلة جدا
مكونات عمل الارز البني
كوب من الارز
بصلتين مقطعين الى مكعبات
معلقه صغار من السكر
معلقه صغار من الكمون
تلت ملاعق كبار من الزيت
كوب و نص من الماء الساخن
كيفية عمل الارز البني
حطى الزيت فحله على النار و شوحى بها البصل و اطى البصل على الزيت فالحله حوالى دقيقه و نصف
و ثم شيلى الغطا من على الحله و خلى النار على مستوى متوسط و حطى السكر و قلبي كويس لحد ما البصل يتغير لونه
وبعد كده حطى المياه و الكمون و الأرز و غطية و هدى النار و متفتحيش الغطاء قبل ربع ساعة