3:34 صباحًا الثلاثاء 19 نوفمبر 2019



طريقة كفتة السمك , سمعتي عن كفتة السمك قبل كدة

 

مقادير و صفه كفته السمك

 

نصف كيلو من سمك الفيليه

 

ثلاث فصوص من الثوم

 

بصله متقطعة الى مكعبات

 

معلقه صغيرة من بهارات الثوم

 

معلقه صغيرة من البابريكا

 

معلقه صغيرة كزبره ناشفة

 

مقدار قليل من جوز الطيب

 

مقدار صغير من الحبهان المطحون

 

ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

صورة طريقة كفتة السمك , سمعتي عن كفتة السمك قبل كدة

كوب من البقسماط

 

طريقة عمل و صفه كفته السمك

 

اول حاجة اخلطى كل المقادير مع بعض ما عادا السمك الفيلية و اخلطيهم كويس اوى في الكبه و ممكن تزودى مع المكونات دى بشر ليمون و شبت

 

وبعدين هتقطعى السمك حتت صغيرة جدا عشان يكون فرمة سهل و صفية كويس جدا من المية

 

وبعد كده تفرمى حتت السمك في الكبه كويس و هيكوم شكلها بعد الفرم دى شكل اللحمة المفرومة شوية

صورة طريقة كفتة السمك , سمعتي عن كفتة السمك قبل كدة

وبعد فرمها كوري زي ما بتكوري اللحمة المفرومة لما تعملى كفته و بعد ما تكوريها حوطيها في الفرن لحد ما تستوي

 

وبعد كده طلعيها من الفرن و بالهنا و الشفا

 

وبكده بقى عندك اكلة جديدة و مش تقليديه و ابعدى شويه عن الاكل التقليدى اللى بتعملية كل شوية

 

طريقة كفته السمك

سمعتى عن كفته السمك قبل كدة

طرق كفته السمك

 

53 مشاهدة