طريقة كفتة السمك , سمعتي عن كفتة السمك قبل كدة

مقادير و صفه كفته السمك

 

نصف كيلو من سمك الفيليه

 

ثلاث فصوص من الثوم

 

بصله متقطعة الى مكعبات

 

معلقه صغار من بهارات الثوم

 

معلقه صغار من البابريكا

 

معلقه صغار كزبره ناشفة

 

مقدار قليل من جوز الطيب

 

مقدار صغير من الحبهان المطحون

 

ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

صورة طريقة كفتة السمك , سمعتي عن كفتة السمك قبل كدة

كوب من البقسماط

 

كيفية عمل و صفه كفته السمك

 

اول حاجة اخلطى كل المقادير مع بعض ما عادا السمك الفيلية و اخلطيهم كويس اوى في الكبه و يمكن تزودى مع المكونات دى بشر ليمون و شبت

 

وبعدين هتقطعى السمك حتت صغار جدا جدا عشان يصير فرمة سهل و صفية كويس جدا جدا من المية

 

وبعد كده تفرمى حتت السمك في الكبه كويس و هيكوم شكلها بعد الفرم دى مظهر اللحمة المفرومة شوية

صورة طريقة كفتة السمك , سمعتي عن كفتة السمك قبل كدة

وبعد فرمها كوري زي ما بتكوري اللحمة المفرومة لما تعملى كفته و بعد ما تكوريها حوطيها في الفرن لحد ما تستوي

 

وبعد كده طلعيها من الفرن و بالهنا و الشفا

 

وبكده بقى عندك اكلة حديثة و مش تقليديه و ابعدى شويه عن الطعام التقليدى اللى بتعملية كل شوية

 

كيفية كفته السمك

سمعتى عن كفته السمك قبل كدة

طرق كفته السمك

134 مشاهدة