كبسة الدجاج من الاكلات الشهية جدا ولكنها من الاكلات الثقيلة
يعني مش اي حد يقدر علي الوجبة دي لانها زي ما قولنا تقيلة لأنها عبارة
عن ارز وشوربة افراح وعيش
والاكلة دي مشهورة جدا في السعودية واي مناسبة أو عزومة بيبقي لازم طبق الكبسة موجود
علي السفرة
طيب ازاي تعملي الكبسة زي ما بيعملوها في السعودية بالضبط
ويبقي غداكي وغدا اسرتك انهاردة كبسة بالدجاج
المقادير
بصلتين
ثوم مهروس
معلقتين من الصلصة
بهارات متنوعة حسب ما بتحبي
رشتين من الملح
دجاجة
ثلاث اكواب من الارز
زيت
طريقة عمل الوصفة
ضعي البهارات والملح والثوم ومعلقتين من الصلصة علي الدجاجة
ضعي البصل في وعاء وضعي معه الزيت علي النار لحد ما البصل يتحمر
ضعي الدجاج علي البصل وغطي الوعاء لمدة خمسة عشر دقيقة لحد ما البخار يتجمع جوة
الوعاء والدجاج يتشربه كويس
صفي الأرز من الماء كويس
ضعي الأرز علي الدجاج والبصل واغلقي الوعاء مرة أخري علي نار متوسطة وبعد ربع ساعة
خلي النار هادئة
ولما يستوي قدميه وصحة وهنا