واو الطعم خيالي يا سادة – طريقة عمل عيش باللحم
طريقه عمل عيش باللحم ليس الكثير منا يعرف كيفية عمل العيش باللحم بشكل صحيح ولذلك
نحن اليوم سوف نقدم لكم افضل طريقه لعمل عيش باللحم في التالي
نغطّي عجينة العيش جيّداً ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمّر وترتاح لمدّة نصف ساعة على
الأقل
ونبدأ بتحضير الحشوة. نضع اللحم المفروم في وعاء عميق، ونضيف له البصل المفروم، والبقدونس
والملح، والفلفل الأسود والأحمر، والكمّون، ونضيف رشّة القرفة وزيت الزيتون، ونخلط اللحم جيّداً حتى تتوزّع
البهارات والخضار
