6:42 مساءً الثلاثاء 25 يونيو 2019

طريقة عمل طاجين , الذ طاجين فراخ بالبطاطس

الطاجين عبارة عن و عاء للطهى مصنوع من اجود انواع الفخار يتم الطهى في الطواجن

 

 

التي تعطى للاكل مذاقا خاصا و خاصا طاجن الفراخ بالبطاطس و يتكون من فرخة مقطعه

 

 

الى اجزاء صغيرة و ثوم مفروم و حبايتن طماطم و فلفل و بطاطس مقطعة حلقات و ملح و فلفل

 

 

وكمون و بصل مقطع حلقات و نحضر طاجين مناسب و نضع فيه ملعقة من الزيبت و نحمر فيه

 

 

البصل و الثوم الى ان يصبح لونهم ذهبى ثم نضيف قطع الدجاج و نضيف ملح و فلفل اسمر

 

 

ونستمر بالتقليب ثم نضيف شرائح البطاطس و الفلفل الاخضر و الطماطم المقطعة الى الطاجن

 

 

ونضيف كوب ماء و نتركة على النار لمدة نصف ساعة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطه

 

 

الى ان تنضج ثم نشغل الشواية ليحمر الوجه

 

 

طريقة عمل طاجين

الذ طاجين فراخ بالبطاطس

طرق عمل الطواجن

 

 

صور طريقة عمل طاجين , الذ طاجين فراخ بالبطاطس

 

صور طريقة عمل طاجين , الذ طاجين فراخ بالبطاطس

 

 

32 مشاهدة

طريقة عمل طاجين , الذ طاجين فراخ بالبطاطس