طريقة عمل شوربة السمك بالصور

طريقة سهله والطعم خيال – طريقة عمل شوربة السمك بالصور

شوربه السمك تعتبر من أكثر أنواع الشوربة التي تحتوي على فوائد عظيمة جدا لجميع مناطق
الجسم

ولذلك يبحث الكثير عن طريقه عمل شوربه السمك واليكم اسهل طريقه لها

تنظيف قطع الفيليه جيّداً، ثمّ تقطيعه إلى نصفين. وضع كمّيّة من الماء في قدر على
النار وتركه يغلي

إضافة ورقة الغار والبصلة المقطّعة، والملح، والفلفل الأسود إلى قدر الماء المغليّ. إضافة قطع الفيليه
وتركها لمدّة دقيقة

إخراج السمك من القدر، ثمّ تصفيته من المرق. وضع الزيت في قدر آخر، ثم وضعه
على نار متوسّطة

إضافة الكرفس والثوم وتقليبهم جيّداً، ثمّ إضافة الدقيق مع الاستمرار بالتقليب. إضافة قطع البطاطا، والطماطم،
والجزر، ومعجون

الطماطم، وتقليبهم جيداً لبضع دقائق حتّى تصبح المكوّنات طريّة. إضافة شوربة السمك، وتركها تُطهى لمدّة
خمس عشرة دقيقة.

تقطيع السمك المطهوّ إلى قطع صغيرة الحجم، ثمّ إضافتها إلى الشوربة، وتركها تغلي لمدّة دقيقة.
سكب الشوربة في طبق

عميق، وإضافة إليها عصير اللّيمون وتزيينها بالكزبرة المفرومة