البطاطس الودجز هي اكلة من المطبخ الغربي و بالاخص من امريكا من ولاية اوهايو
وهي لذيذة جدا و تكون البطاطس مقطعة مثل شرائح التفاح و تكون مقرمشة
و يتم تناولها مع المايونيز او الكاتشب
و اليوم احضرنا طريقة للبطاطس الودجز بطريقة صحية و سهلة
المكونات
نصف كيلو بطاطس مقطعة كشرائح التفاح
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 و نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
الطريقة
يوضع ماء مغلي علي البطاطس ويترك لمدة لا تقل عن ثلث ساعة
نصفي البطاطس من الماء جيدا
يسخن الفرن علي درجة حرارة 200
في وعاء نضع الملح و الفلفل و الثوم البودر علي الزيت و يقلب جيدا
نضيف الخليط السابق علي البطاطس و يقلب
توضع في صينية الفرن و تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة
ثم تقلب علي الجهة الاخرى و تترك 10 دقائق
وتكون جاهزة للتقديم
طريقة عمل بطاطس ودجز
الذ بطاطس شرائح في الفرن
طرق عمل بطاطس ودجز
- فستان دجز
