طريقة عمل المنسف بالدجاج , حضري منسف الدجاج انهاردة علي الغدا

مكونات منسف الدجاج

 

خمس ملاعق من لبن الماعز المجفف

 

دجاجة مقطعة الى ثمانى قطع

 

بصله كبار متقطعة

 

نص كاس زيت

 

توابل حسب الرغبة

 

كوبان من الأرز المغسول النضيف

 

ملح و فلفل اسود

 

خبز عربي

 

مقدار من اللوز المقلي

صورة طريقة عمل المنسف بالدجاج , حضري منسف الدجاج انهاردة علي الغدا

بقدونس متقطع

 

كيفية عمل المنسف بالدجاج

 

حوطى الجميد في اربعه كاسات من المياه مدة ١٢ ساعة يعني انقعية ليلة كاملة و بعد كده اضريية في الخلاط

 

وحوطية على النار لحد ما يغلى و بعد كده ضيفى معلقه من الزبدة و مرق دجاج لحد ما يبقى عندك القوام المناسب

 

اغسلى الدجاجة المقطعة و حوطيها في و عاء عميق و ضيفى عليها الماء و التوابل و حوطيها على النار مدة نصف ساعة و بعد كده ارفعيها على النار و حوطيها على جمب شوية

 

تبلى الدجاج بالملح و الفلفل و التوابل و حوطيها في الفرن لحد ما تنضج

 

وفى و عاء تانى قلبي الارز في الزيت و بعد كده ضيفى ليهم كويايتين من الماء مرق الدجاج

صورة طريقة عمل المنسف بالدجاج , حضري منسف الدجاج انهاردة علي الغدا

بعد ما الارز يتغلى اقفلى الوعاء و يطهى على نار هادئه مدة ربع ساعة

 

وبعد كده افردى خبز الصاج في صينية و حوطى فوقية الارز و بعد.كظه حوطى الدجاج و اللوز المقلي

 

وقدمي منسف الدجاج مع الحميد و زينية بالبقدونس

 

كيفية عمل المنسف بالدجاج

حضرى منسف الدجاج انهارده على الغدا

طرق عمل المنسف بالدجاج

130 مشاهدة