ان المادلين من اشهر الاطباق الحلويات الفرنسيه المشهوره و
ايضا انتشرت بشكل كبير في الدول العربيه و في هذا المقال
ساعرض عن طريقه تحضيرها اولا المكونات 2 بيض و نصف كوب سكر
رشة ملح و معلقه بينكج بودر و فانليا و ثلاث رباع كوب طحين و زبده
و قشر ليمون مبشور اما عن طريقه تحضيرها اولا ادهني القالب بالزبده
و اتركيها في الثلاجه لمد 10 دقايق و بعد ذلك ضعي في وعاء زبده و
اضربيها بالمضرب او الخلاط و اضيفي اليها السكر و الفانليا و قشر الليمون
و البيض حتي يصبح مزيج في وعاء اخر نضع الطحين و البينكج بودر و ملح
و نخلطهم و نضعهم علي مزيج البيض و بعد ذلك نخرج القالب و نرش الطحين
اي الدقيق و نسكب المزيج و نضعه في الفرن حتي يصبح جاهزا
طريقة عمل المادلين , كيفيه تحضير المادلين
طرق اعمال المادلين
