فيه طرق كتير اوي لعمل الكنافة طبعا كلنا عارفين الطريقة التقليدية العادية
اللي بتتعمل في رمضان والكنافة طبعا معروفة انها من أساسيات الحلو في رمضان
لكن انهاردة هنعمل وصفة مختلفة من الكنافة غير الوصفة التقليدية اللي كلنا عارفنها
وهي وصفة الكنافة بالمهلبية اللي طعمها يجنن
وطريقتها في البيت سهلة جدا جدا
ومش لازم تعمليها بس في رمضان انتي ممكن تعمليها اي وقت في السنة عادي
مقادير عمل الكنافة
اتنين كيلو من الكنافة
كيلو الا ربع من السكر
كوب من الزبدة
فسدق وزبيب وجود عند
كوب ونصف من الحليب
معلقة ونصف من النشا
مقادير الشربات
سكر وماء وليمون
طريقة التحضير
عشان تعملي المهلبية ضعي الحليب مع النشا وقلبيهم مع بعض علي النار
قطعي الكنافة وافركيها مع الزبدة والسكر
ضعي الكنافة كطبقة أولي وثبتيها بالصينية
ضعي طبقة المهلبية مع الزبيب وجوز الهند
وبعد كدة حوطي الطبقة التانية ورشي شوية من الزبدة من فوق الوش
ودخلي الصينية الفرن ولما تخرجيها من الفرن اسقيها بالشربات
وبالهنا والشفا
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بالصور خطوة خطوة
حضري كنافة لذيذة
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بالصورة خطوة خطوة
- طريقة كنفه بمهلبه باصور
