تحضير الجبنة الرومي بيحتاج وقت طويل جدا
وطريقة تحضيرها بتعتمد علي اللبن اعتماد كبير جدا
وطريقة تحضيرها بتبدأ باللبن وييضاف عليه ملح وبعد كدة المفنحة عشان يتخثر
و وصفة الجبنة الرومي بتحتاج لكمية كبيرة جدا من اللبن
القطعة من الجبنة الرومي بتحتاج تقريبا ل ١٤٠ كيلو جرام من اللبن
خطواط تحضير الجبنة الرومي في المنزل
ضعي اللبن علي النار لحد ما يغلي وسبيه يغلي مع نفسه شوية عشان تضمني أن
أي مكروب موجود فيه اتقضي عليه
ضيفي كوب من اللبن الزبادي علي اللبن وقلبيهم براحة مع بعض
ارفعي اللبن من علي النار وضيفي عليه ثلث كوب من الماء الساقع وضيفي ملح وفلفل
اسود
وقلبي كله مع بعض كويس
وممكن كمان تضيفي معلقة من القشطة للخليط
حوطي كمية من الجبنة في قطعة من الشاش لحد ما المية تتصفي منها خالص
والاحسن انك تضعي ثقل قويه عشان تتخلص من كل المية الزيادة اللي موجودة
حوطي الجبنة في قوالب بعد ما تكون كل المية اللي فيها اتصفت
وبكدة الجبنة بقيت جاهزة للأكل والف هنا وشفا
طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت
اعملي الجبنة الرومي بنفسك
طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت
