يوم الإثنين 4:34 صباحًا 30 نوفمبر، 2020

طريقة تحضير الخبز

آخر تحديث ب29 اغسطس 2020 السبت 8:50 مساء بواسطة ثالثة المنزل

تحضير الخبز بالمنزل بسهوله , كيفية تحضير الخبز

 

اسهل كيفية لتحضير الخبز بالمنزل ” خبز الطاسة ” يمكنك تحضيره بسهوله

 

احضري 1 كيلو دقيق متعدد الاستخدامات

 

ملعقة خميرة فورية

 

كيس لبن بودر

 

ملعقة ملح متوسطة

 

رشه ملح

 

ماء حسب الرغبة

 

احضري كاس من الماء ضعي فيه الخميره و السكر و قلبي جيدا و اتركيها جانبا

 

لمدة 10 دقايق حتي تتكون رغوة بيضاء

 

انخلي الدقيق و ضعيه بالبوله و ضعي فوقه الملح و اللبن البودر بعدها احضري الماء

 

وصبي فوق الدقيق بالتدريج ” ماء فاتر ” و اعجني جيدا بعدها ضعي فوقهم

 

كوب الخميره و كملي العجن مدة 10 دقيقة او حتي تكون العجينة ملساء

 

قطعي العجينة كور متساوية و غطيها بالفوطة مدة 10 دقايق بعدها احضري النشابه

 

وابدئي بفرد العجين قطعة قطعة حتي تنتهي من كور كوريات العجين

 

غطيها بالفوطة ل 10 دقيقة ثانية =قم احضري طاسة ما نعة للالتصاق و قومي

 

بتسخينها جيدا بعدها هدي النار و ضعي رغيف من الخبز و اتركيه دقيقة بسيطة

 

حتي ينتفخ بالهواء بعدها قلبيه على الجهة الثانية =حتي يأخذ اللون الذهبي

 

وكرري العملية حتي انتهاء الكمية كلها و بالف هنا

 

تحضير الخبز بالمنزل بسهوله

كيفية تحضير الخبز

كيفية تحضير الخبز


 

35 مشاهدة