طريقة المكرونه الصينيه , بطعم يشبه الموجودة في المطاعم

اميره مجدي

لعمل مكرونه صيني تشبة الموجوده فالمطاعم الصينية ستحتاحين الى

 

٢٥٠ جرام مكرونه صيني

 

١ بصله مفرومة

 

١ فص ثوم مفروم

 

٢ صدور دجاج مقطع مكعبات

 

٢ معلقه كبار بصل اخضر مفروم

 

٢ فلفل اخضر مقطع مكعبات

 

جزرتين مبشورين

 

٣ ثمرات مشروم

 

١ معلقه صغار زنجبيل طازج مبشور

 

٣ معلقه كبار زيت

 

٢ معلقه كبار صويا صوص

 

١ معلقه صغار بهارات صيني

 

٢ معلقه كبار كاتشب

 

ملح حسب الرغبة

 


 

كيفية التحضير

 

تسلق المكرونه كما هو مكتوب على العبوه و تصفي جيدا و تترك جانبا

 

فى اناء على النار يسخن الزيت

 

يضاف البصل و يقلب حتي يذبل

 

يضاف الثوم و يقلب

 

يضاف الدجاج و يقلب

 

يضاف الفلفل و المشروم و البصل الأخضر و الجزر و الزنجبيل مع التقليب

 

حتي تذبل الخضروات

 

يضاف الصويا صوص و الكاتشب البهارات الصيني و الملح

 

يوضع الإناء على نار منخفضه حتي النضج

 

تضاف المكرونه الى الخليط و يقلب الخليط جيدا

 

و يقدم مباشرة

 

كيفية المكرونة الصينيه

بطعم يشبة الموجوده فالمطاعم

طرق المكرونه الصينية

 




طريقة المكرونه الصينيه , بطعم يشبه الموجودة في المطاعم