مقادير عمل الفراخ المشويه
دجاجة حسب الكمية اللي تكفي اسرتك
بصلة مفرومة
نصف كوب من الزبادي
معلقة صغيرة كركم
معلقة صغيرة كاري
معلقة صغيرة ملح وفلفل اسود
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة بهارات فراخ
معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة زيت
فصين من الثوم المفروم الناعم
طريقة عمل الفراخ المشويه
اولا اغسلي الدجاج كويس اوي وتعملي فينا شقوق من تحت الجلد وبعد كدة صفيها كويس
اخلطي كل مقادير التتبيلة وتبلي بيها الفراخ كويس زمن نحت الجلد
وممكن تسيبي الفراخ مع التتبيلة شوية وممكن تسويها علطول براحتك
بس انت بفضل انك تسبيها شوية احسن عشان تشرب التتبيلة ويكون طعمها احلي
حطي الفراخ في صينية ودخليها الفرن علي درجة حرارة متوسطة ومتغطيش الفراخ سبيها كدة
وفي نص ما هي بتتسوي خدي من الصوص وحوطي عليها من فوق هتلاقيها خدت لون
من غير شواية
وبس كدة بابسط طريقة هيكون عندك احلي فراخ مشوية زي بتاعت المطاعم بالضبط