اكيد انتي بتعملي وصفات حلويات كتير
بس كلها وصفات تقليدية ومعروفة
طيب ايه رأيك تغيري المرادي وتعملي حلوي مشهورة جدا في تركية
وتتبهاي قدام جوزك وضيوفك انك مش بس بتعرفي تعملي الحلويات العادية
لا كمان تعرفي تعملي الحلويات اللي مشهورة في البلاد
طريقة عمل حلوي سكر باري التركية
اولا المقادير
٢ بيض
خمس معالق سكر مطحون
معلقتين من الزبدة
ثلاث معالق من السميد
كيس من البيكنج بودر
اربع اكواب من الدقيق
مقادير الشربات
ثلاثة اكواب ونصف من السكر
ثلاث اكواب من الماء
عصير ليمون
ثانيا الطريقة
اولا اعملي الشربات وهي انك تضعي السكر مع الماء علي النار لحد ما يغلي
وبعد كدة حوطي عصير الليمون وسيبي الخليط يغلي ربع ساعة
ثانيا اعملي العجينة بانك تضعي كل المقادير مع بعض لحد ما عادا الدقيق وقلبي كويس
وبعد كدة ابداي واحدة واحدة حوطي الدقيق وانتي مستمرة في التقليب
لحد ما تعملي عجينة قوامها مناسب وبعد كدة قطعي العجينة بحجم حبة اللوز
وبعد كدة رصي القطع في صينية وحوطيها في الفرن لحد ما تلاقي ان لونها بقي
ذهبي
وبعد كدة خرجيها من الفرن وازقيها بالشربات
والف هنا وشفا
حلويات تركية بالسميد
عمل حلويات تحفة
حلوي تركي بالسميد
- حلويات تركية بالصور والمقادير
- حلويات تركية تقليدية
- حلويات تركية بالسميد
- حلويات جافة بالسميد
