5:51 صباحًا الجمعة 22 نوفمبر 2019

حلويات تركية بالسميد , عمل حلويات تحفة


اكيد انتي بتعملى و صفات حلويات كتير

 

بس كلها و صفات تقليديه و معروفة

 

طيب اية رأيك تغيرى المرادى و تعملى حلوى مشهوره جدا في تركية

 

وتتبهاى قدام جوزك و ضيوفك انك مش بس بتعرفى تعملى الحلويات العادية

 

لا كمان تعرفى تعملى الحلويات اللى مشهوره في البلاد

 

طريقة عمل حلوى سكر بارى التركية

اولا المقادير

 

٢ بيض

 

خمس معالق سكر مطحون

 

معلقتين من الزبدة

 

ثلاث معالق من السميد

 

كيس من البيكنج بودر

 

اربع اكواب من الدقيق

 

مقادير الشربات

صورة حلويات تركية بالسميد , عمل حلويات تحفة

ثلاثه اكواب و نصف من السكر

 

ثلاث اكواب من الماء

 

عصير ليمون

 

ثانيا الطريقة

 

اولا اعملى الشربات و هي انك تضعى السكر مع الماء على النار لحد ما يغلي

 

وبعد كده حوطى عصير الليمون و سيبى الخليط يغلى ربع ساعة

 

ثانيا اعملى العجينه بانك تضعى كل المقادير مع بعض لحد ما عادا الدقيق و قلبي كويس

صورة حلويات تركية بالسميد , عمل حلويات تحفة

وبعد كده ابداى واحده واحده حوطى الدقيق و انتي مستمره في التقليب

 

لحد ما تعملى عجينه قوامها مناسب و بعد كده قطعى العجينه بحجم حبه اللوز

 

وبعد كده رصى القطع في صينية و حوطيها في الفرن لحد ما تلاقى ان لونها بقى ذهبي

 

وبعد كده خرجيها من الفرن و ازقيها بالشربات

 

والف هنا و شفا

 

حلويات تركيه بالسميد

عمل حلويات تحفة

حلوى تركي بالسميد


32 مشاهدة