طريقة عمل دجاج تكا علي الطريقة الهندية
المقادير
حبة من البصل حجمها متوسط وقطعيها مكعبات
معلقة من الثوم المطحون
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
معلقة كبيرة من بهارات ماسالا
معلقة كبيرة من لبن الزبادي
معلقة كبيرة من الكزبرة
كوب من مرق الدجاج
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
مقدار صغير جدا من الكركم
قطعة من الفلفل الاحمر
ربع كوب من الزيت
طريقة عمل الوصفة
حوطي قطع الدجاج في وعاء لحد ما التلج يروح منها
واخبطي الدجاج في زيت نباتي علي نار هادئة
وبعد كدة ضيفي البصل والثوم وكل البهارات والفلفل الحار
وبعد كدة ضيفي اللبن الزبادي
وقلبي كل المكونات مع بعض كويس اوي
وبعد كدة ضيفي مرقة الدجاج الساخن
وسبيه مع الخليط علي نار هادئة جدا لمدة عشر دقائق
وبعد كدة قدمي الوصفة مع طبق من الارز البسمتي
وبكدة تكوني عملتي في بيتك ومن مكانك اشهر وصفة اكل في الهند وبطريقة سهلة جدا
مش محتاجة اي مجهود منك
بس امشي علي الخطواط بالضبط عشان تطلع مظبوطة
اكلات هندية مشهورة
هنساعدك تعملي اكل هندي
اكلة هندي مشهور
- كيفيه عمل اكل هندي
