كيفية عمل دجاج تكا على الكيفية الهندية
المقادير
حبه من البصل حجمها متوسط و قطعيها مكعبات
معلقه من الثوم المطحون
ملعقه صغار من الزنجبيل المبشور
معلقه كبار من بهارات ما سالا
معلقه كبار من لبن الزبادي
معلقه كبار من الكزبرة
كوب من مرق الدجاج
ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
مقدار صغير جدا جدا من الكركم
قطعة من الفلفل الاحمر
ربع كاس من الزيت
كيفية عمل الوصفة
حوطى قطع الدجاج فو عاء لحد ما التلج يروح منها
واخبطي الدجاج فزيت نباتى على نار هادئة
وبعد كده ضيفى البصل و الثوم و جميع البهارات و الفلفل الحار
وبعد كده ضيفى اللبن الزبادي
وقلبي جميع المكونات مع بعض كويس اوي
وبعد كده ضيفى مرقه الدجاج الساخن
وسبية مع الخليط على نار هادئه جدا جدا مدة عشر دقائق
وبعد كده قدمي الوصفة مع طبق من الارز البسمتي
وبكده تكوني عملتى فبيتك و من مكانك اشهر و صفه طعام فالهند و بكيفية سهلة جدا جدا مش محتاجه اي مجهود منك
بس امشي على الخطواط بالضبط عشان تطلع مظبوطة
طبخات هندية مشهورة
هنساعدك تعملى طعام هندي
اكله هندي مشهور
- كيفيه عمل اكل هندي
